Snídaně pro každý den aneb týden snídaní s Veronikou

Když jsem před rokem radikálně změnila svůj životní styl a začala s pravidelnými návštěvami fitness, bylo mi jasné, že bez úpravy jídelníčku to nepůjde. Byla jsem zvyklá jíst jedno, maximálně dvě jídla denně, což je to nejhorší, co svému tělu můžete udělat. Člověk se pak nemůže divit, že je bez nálady a energie, ale skvělé je, že v momentě, kdy najedete na pravidelné porce, okamžitě zaznamenáte pozitivní změny!

Snídaně jsem v té době vůbec neřešila a když jsem s nimi začala, vůbec mi nedělaly dobře. Dnes ale patří mezi má nejoblíbenější (a nejzásadnější) jídla, bez kterých si neumím začátek dne představit a klidně si i přivstanu, abych si tento každeodenní rituál jak se patří vychutnala.

Dnes bych se s vámi tedy ráda podělila o mé nejoblíbenější a budu ráda, když mi napíšete, které vás inspirovaly a co máte k snídani rádi vy. Zároven mi dejte vědět, zda by vás články o zdravém životním stylu zajímaly, ráda je občas mezi příspěvky na blogu zařadím :-)

Avokádo, vajíčko, cottage a šunka se zeleninou

Začnu mou naprosto nejtypičtejší snídaní, kterou si dopřávám asi nejčastěji. 

Cottage mám doma neustále, ráda jej používám do pomazánek a jak uvidíte v jednom z následujících příkladů, jsou z něj i skvělé lívance. Avokádo absolutně miluji, toho se snad nikdy nepřejím a v kombinaci s vajíčkem a šunkou je překvapivě dobré.

Tenhle mnami talíř máte hotový za pár minut než se uvaří vejce a dopřejete si z něj spoustu zdravé a chutné energie pro skvělý začátek dne. Sklenice vody s citronem vám bezvadně nastartuje metabolismus a zároven tělu dodá hydrataci, zelenina je nezbytná pro trávení a měli bychom jí denně sníst alespon 400 gramů .

Dobrá vláknina, sušené a čerstvé ovoce s ořechy a jogurtem

Přestože tuhle snídani nazývám nouzovou, mám ji moc ráda. Dobrou vlákninu můžete mít doma do zásoby, taktéž bílý řecký jogurt se v lednici najde vždy a vlašské ořechy a sušené ovoce se taky ve špajzu neztratí.

Proto když mi dojdou vajíčka, šunka, či cottage, dobrá vláknina s jogurtem a s něčím, mě vždy zachrání. Je z ní překvapivě hodně energie, nemám po ní nejmenší problém být dostatečně na ranní tréning. 

Komu by sušené švestky či merunky nepřišly dosatečně sladké, může pro dochucení použít agávový sirup.

Okurkové chlebíky s lučinou a cukrovým melounem

Přesně takhle si představuji časově nenáročnou snídani při pohodovém víkendovém ránu, kdy se rozmazlím sladkým melounem a zároven si pochutnám na svěží okurce.

V základu je žitný nebo slunečnicový celozrnný chlebík, lučina a svěží okurka. Nachystáno máte raz dva a pokud jste doposud okurky připravovali pouze jako přílohu tak veřte, že i takhle jsou skvělé.

Klasické nadýchané pečivo u mě doma nenajdete. Po přečtení knihy Život bez pšenice jsem k němu tak nějak získala odpor a i když si jej občas koupím, zůstane netknuté. Nerozhodla jsem se pšeničné produkty nejíst úmyslně, ale mé tělo k tomu samo dospělo a netouží po nich.

Lívance s cottage, banánem a ovesnými vločkami

Jednoduchý a lahodný způsob, jak naložit s rozměklým banánem, potěšit jazýček i oko a zároven si dopřát chutnou snídani.

Rozmixujete jeden banán s jedním cottage kelímkem, 100 gramy ovesných (i ječných) vloček, jedním vajíčkem a malou lžičkou kypřícího prášku. Já nechávám přes noc v ledniččce a ráno mám nachystáno raz dva. Na ozdobení používám bílý jogurt, čerstvé ovoce (jahody, banán, maliny), případně opět agávový sirup.

Hemenex co dům dal

Do základu na pánvičku položím dva plátky šunky, rozklepnu dvě vajíčka a pak, co dům dal. Může být špenát, žampiony (předem podušené), kozí sýr, jarní cibulka či cokoliv, co máte rádi. Pro ještě větší dávku zdraví přidávám chlorelu a nenaklíčená semínka, nezbytnou zeleninu a lehce opražený celozrnný chlebík.

Hodně jsem si v chladnějších dnech oblíbila Kusmi čaje a tento BB Detox je výborný i jako ledový čaj. Ten připravíte velmi jednoduše. Vložíte jej přes noc do nádoby se studenou vodou do ledničky a ráno máte hotovo. Můžete přidat plátky citronu, ale je chutově natolik výrazný, že to ani není potřeba.

Zdravý chlebík s avokádem

Jak vidíte, nemusíte chodit nakupovat denně, abyste měli pestré snídaně. Celozrnný chlebík a lučina poslouží jako základ a zbytek může být naprosto odlišný od předchozích dnů. Zde bylo opět použito mé oblíbené avokádo a pak naklíčené mungo fazole s ředkvičkami. 

Ráda první jídlo dne ráda doplním něčím sladkým ve formě ovoce, které mi vždy dodá pocit zakázaného mlsání, které si mohu v této zdravé formě bez problémů dopřát :-)

Ovesná kaše s ovocem a ořechy

Kaše k snídani patří mezi mé oblíbence, přísady v případě nedostatku jiných surovin doma opět naleznete téměř vždy.

V jejím základu naleznete ovesné a ječné vločky a chia semínka zalitá kokosovým Alprem. Takhle je nechám přes noc při pokojové teplotě nabobtnat a ráno už jen doplním o oblíbené ovoce a oříšky.

Vločky vás rychle a dobře zasytí, ale je potřeba doplnit i o ořechy, aby se brzy nedostavil pocit hladu.

YouTube / Facebook / Instagram / Bazárek